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Tag: Cav. Guido Lorenzonetto

I premiati al Concorso Gourmet Alpe Adria svoltosi al Marina Uno di Lignano Rivie

NAUTICA/TURISMO: SUCCESSO DELLA 2.TAPPA DEL CONCORSO GOURMET DELL’ALPE ADRIA NELLA RIVIERA FRIULANA SVOLTOSI A MARINA UNO A A LIGNANO SABBIADORO (UD)

SEI EQUIPAGGI SI SONO CONFRONTATI AI FORNELLI IN VISTA DELLA FINALE AL 4.FESTIVAL DEI SAPORI DELLA RIVIERA FRIULANA
PRIMO CLASSIFICATO: PACCHERI DI GRAGNANO CON TONNO FRESCO ABBINATO AL PROSECCO MILLESIMATO DELL’AZIENDA LORENZONETTO DI LATISANA (UD)
Ha avuto successo anche la seconda tappa del 1. Concorso Gourmet dell’Alpe Adria nella Riviera Friulana, che si è svolta ieri sera a Marina Uno, Lignano Riviera (UD). Sei gli equipaggi partecipanti, che si sono sfidati ai fornelli senza esclusione di ingredienti di pregio, e di accorgimenti dettati dall’esperienza domestica, impiegando materia prima di pregio, e, il più possibile, a km zero. La gara ha visto partecipe il pubblico, che si è stretto attorno ai partecipanti per cercare di carpire i segreti per la buona preparazione dei piatti. Preparazione, che come era accaduto negli anni scorsi ad Aprilia Marittima, il complesso diportistico nel quale è stata ideata la manifestazione, è stata resa un po’ più difficile dalla necessità di utilizzare i fornelli elettrici a induzione. Strumenti, che se hanno rallentato un po’ il tempo di bollitura dell’acqua di cottura, o il raggiungimento della temperatura necessaria alla preparazione di un gustoso fritto, non hanno influito negativamente sull’esito della manifestazione. (altro…)

6 premio giornalistico Valerio Ghin

FESTIVAL DEL GUSTO DOMANI A MARANO LAGUNARE (UD) AL PREMIO GIORNALISTICO ‘VALERIO GHIN’ DALLE ORE 10.30

ALLA CONSEGNA DELLA 6. EDIZIONE DEL RICONOSCIMENTO CI SARA’ LO SHOW DI SAPORI RIVIERASCHI DI SEI RISTORANTI E QUATTRO CANTINE
Sarà un’occasione di sperimentazione e di incontro con i sapori rivieraschi l’incontro che il pubblico e i protagonisti della consegna del 6. Premio giornalistico ‘Valerio Ghin’ avranno domani a Marano Lagunare (UD) alla ‘Pescaria Vecia’, a partire dalle ore 10:30. Gli ospiti avranno l’occasione di rivivere le emozioni enogastronomiche che hanno potuto gustare lo scorso mese di novembre a Lignano Sabbiadoro (UD), alla Terrazza Mare, dove si è sviluppato il 3.Festival del Gusto della Riviera Friulana. Nel corso del quale, dopo un esauriente approfondimento, si sono presentati dieci dei ristoratori aderenti all’Associazione Culturale no profit La Riviera Friulana, da Lignano a Grado (GO), e cinque cantine dello stesso territorio. Un Festival che ha rappresentato la quadratura del cerchio del 1. Concorso Un Piatto e un Vino per l’Estate della Riviera Friulana, dal quale è scaturita la Carta del Gusto rivierasca, una mappa della gola dei luoghi di riferimento per gourmet e degustatori, ma anche per i turisti a caccia di sapori, che è già stata presentata anche all’importante Fiera del Turismo di Vienna. (altro…)