Il Messaggero Veneto dedica oggi spazio alla Riviera Friulana e alle sue attività. Un’ulteriore testimonianza dell’attenzione riservata al territorio e al lavoro dell’associazione.
PALAZZOLO DELLO STELLA – La Carta del Gusto della Riviera Friulana, presentata in anteprima a Isola Augusta di Palazzolo dello Stella, diventa occasione per rilanciare una riflessione più ampia sul patrimonio culturale, ambientale e storico di un territorio dalle caratteristiche fortemente identitarie
(altro…)Lignano,01.10.26 – Il nuovo Magazine, giunto alla settima edizione, racconta acqua, territorio, enogastronomia, nautica e ospitalità. L’appuntamento con ARGA FVG
(altro…)Lignano , 01/10/2026 – TERRITORIO: OGGI A ISOLA AUGUSTA CONVEGNO SUL TURISMO DEL VINO E LO SVILUPPO DELL’AREA
Leggi tutto: TERRITORIO: A ISOLA AUGUSTA IL CONVEGNO SUL TURISMO DEL VINO E LA PRESENTAZIONE DELLA CARTA DEL GUSTO DELLA RIVIERA FRIULANA
A PALAZZOLO DELLO STELLA FORUM SUL RUOLO DEL MONDO RURALE NELLO SVILUPPO TERRITORIALE
A SEGUIRE, ANTEPRIMA DELLA CARTA DEL GUSTO DELLA RIVIERA FRIULANA, MAGAZINE ONLINE DEDICATO ANCHE ALLE ACQUE INTERNE E ALLE STRUTTURE DIPORTISTICHE DELL’AREA
Il turismo rurale e il turismo del vino sono tra gli elementi più attrattivi della Riviera friulana e del territorio collinare, perché rappresentano una proposta complementare all’offerta turistica di un’area e di una Regione che possiedono ricchezze culturali, storiche e archeologiche, ma anche ambientali e costiere, come le grandi spiagge. Un’offerta capace di fidelizzare ulteriormente gli ospiti stranieri, così come quelli provenienti da diverse parti d’Italia, che scoprono le attrattive del territorio.
Sarà questo l’argomento al centro del convegno in programma questa sera, dalle ore 18.30, al Chiosco dell’Azienda agricola Isola Augusta di Massimo Bassani, imprenditore e tra i pionieri della valorizzazione del territorio rivierasco, plasmato anche dall’introduzione di colture di pregio, come la viticoltura e la frutticoltura, che hanno progressivamente sostituito le colture cerealicole intensive inizialmente praticate anche sulle terre di bonifica.
L’incontro è organizzato dall’ARGA FVG, l’Associazione della stampa agricola, agroalimentare, ambiente e territorio, che nel recente congresso regionale ha confermato il direttivo guidato da Carlo Morandini, in collaborazione con l’Associazione culturale La Riviera friulana.
I lavori saranno aperti da Amos D’Antoni, presidente onorario di ARGA FVG e da sempre appassionato cronista del mondo rurale, e saranno moderati da Carlo Morandini, che introdurrà Massimo Bassani, chiamato a ripercorrere un’esperienza che coincide con lo sviluppo dell’agricoltura e dell’agriturismo non soltanto rivierasco: da Agrapromo, l’Agenzia regionale per la promozione dell’agriturismo, alla Casa del Vino, fino all’efficacia e alle prospettive della promozione e della comunicazione di settore.
Stefano Trinco, presidente di FederDoc, illustrerà le potenzialità del turismo del vino e parlerà anche delle prospettive dei vini dealcolati e a basso contenuto alcolico.
Adriana Ronco Villotta, docente e giornalista, si richiamerà invece all’antica tradizione della viticoltura su un territorio forgiato dalle attività rurali degli antichi Romani.
La sommelier AIS Roberta Bortolin parlerà dei vini rivieraschi e degli abbinamenti con il cibo, nonché del ruolo essenziale della sommellerie per una corretta informazione e formazione dei cittadini alla degustazione consapevole, volta a far conoscere le caratteristiche dei prodotti enologici del territorio.
Sono previsti inoltre altri interventi di professionisti e tecnici del mondo rurale e del vino, ma anche di comunicatori, come Gian Paolo Girelli, segretario generale dell’UNARGA, l’organizzazione nazionale delle ARGA.
Il portale dell’Associazione, www.larivierafriulana.it, è anche testata giornalistica online. È proprio attraverso questo sito che si potrà consultare il Magazine, giunto alla sua settima edizione, che questa volta volge lo sguardo verso le acque interne della Riviera friulana, le sue lagune e i fiumi Tagliamento e Isonzo, lungo i quali sorgono strutture diportistiche ancora poco conosciute dal grande pubblico, ma che hanno contribuito allo sviluppo del turismo nautico, offrendo ulteriori opportunità per far conoscere le ricchezze naturalistiche e paesaggistiche del territorio rivierasco.
Il convegno è organizzato con la collaborazione dell’Associazione culturale La Riviera Friulana, presieduta da Carlo Morandini. A seguire ci sarà un’anteprima della Carta del Gusto della Riviera friulana, il magazine online che racconta e presenta periodicamente le eccellenze comprese tra i fiumi Tagliamento e Isonzo e i loro bacini, il litorale adriatico friulano e la linea delle Risorgive, soffermandosi sulle eccellenze dell’area.
Una forma di promozione turistica, quella legata all’idea della Riviera friulana e alla sua comunicazione, che, come scrive sul Magazine l’assessore regionale alle Attività produttive e al Turismo Sergio Emidio Bini, rinnova di anno in anno la propria efficacia, grazie anche alla professionalità e alla passione per questa realtà dei suoi ideatori.
Tra gli altri contributi ai contenuti del Magazine, che propone, tra ristoranti, resort stellati e hotel segnalati dalle guide, anche ad Aquileia, e locali immersi in habitat naturali esclusivi della Riviera friulana, perfino in riva all’Isonzo e al Tagliamento, diverse nuove proposte, figurano quelli di Renata Capria D’Aronco, presidente del Club per l’UNESCO di Udine e promotrice del riconoscimento da parte dell’organismo internazionale della realtà dell’intera Riviera friulana, di Gabriele Cragnolini, presidente della sezione di Udine di Italia Nostra, e del presidente Morandini, ideatore del brand territoriale che guida i lettori alla scoperta degli aspetti più esclusivi del territorio.
Le foto, suggestive e mirate a dettagliare le ricchezze rivierasche, sono di Marco Morandini e del Fotocineclub Lignano, come evidenziato nel Magazine da Carlo Morandini.
La redazione
Leggi tutto: TERRITORIO: A ISOLA AUGUSTA IL CONVEGNO SUL TURISMO DEL VINO E LA PRESENTAZIONE DELLA CARTA DEL GUSTO DELLA RIVIERA FRIULANAAffacciato direttamente sulla spiaggia di Lignano Riviera, il Riviera Resort Restaurant rappresenta una nuova e prestigiosa proposta nel panorama delle eccellenze enogastronomiche della Riviera friulana.
Il ristorante, gestito dalla Società Imprese Lignano, è parte integrante del Riviera Resort 5 Stelle, struttura esclusiva composta da 24 suite, e completa il progetto di riqualificazione e sviluppo promosso da Renzo Pozzo, iniziato con le Terme e il Kursaal e proseguito con la realizzazione della Beauty & Spa, del Beach Club e del Parco Termale.
Un progetto ambizioso che unisce ospitalità, benessere, mare e gastronomia in un’unica esperienza.
L’accesso dall’ingresso delle Terme consente di vivere in modo integrato tutti i servizi del complesso: dall’alloggio direttamente sulla spiaggia al Beach Club, dalla terrazza solarium al Parco Termale, fino agli spazi dedicati alla talassoterapia e al fitness. Ora, a completare questa proposta, è arrivato anche il ristorante.
Aperto al pubblico per l’intera giornata, il Riviera Resort Restaurant accompagna gli ospiti dalla colazione fino ai cocktail serali dell’American Bar. Una proposta che sta conquistando anche il pubblico internazionale, in particolare i numerosi turisti austriaci e tedeschi che frequentano abitualmente la Riviera friulana.
A fare la differenza è anche la posizione: un ambiente elegante e contemporaneo, immerso nella pineta e affacciato sullo spettacolo della spiaggia dorata e del mare Adriatico.
Il Riviera Resort si inserisce così in uno degli angoli più suggestivi di Lignano Riviera, tra il litorale e la pineta, in una posizione ideale anche per chi ama muoversi in bicicletta o a piedi. Le piste ciclabili permettono di raggiungere Punta Tagliamento, Sabbiadoro, Punta Faro e la Laguna, mentre nelle immediate vicinanze si sviluppano percorsi dedicati al trekking.
Un vero caleidoscopio di opportunità per gli ospiti, che possono scegliere di trascorrere gran parte della loro permanenza all’interno del Resort, alternando momenti di relax, benessere talassoterapico e soggiorni sulla spiaggia riservata.
Nel Riviera Resort Restaurant l’atmosfera è luminosa anche nelle giornate meno soleggiate. Le ampie vetrate regalano infatti una suggestiva vista sul mare, mentre durante la bella stagione il plateatico esterno della veranda permette di gustare i piatti a pochi passi dalla battigia.
A guidare la cucina è lo chef bellunese Massimo Rech, che propone una gastronomia capace di mettere in dialogo terra e mare, attraverso materie prime fresche e selezionate e tecniche di preparazione raffinate.
Una cucina pensata per valorizzare i sapori della Riviera e, allo stesso tempo, sorprendere una clientela internazionale, mantenendo quell’accoglienza familiare, avvolgente e discreta che caratterizza l’ospitalità del Resort.
L’esperienza maturata da Rech in strutture alberghiere di alto livello a Lignano e Bibione, oltre che in realtà 5 Stelle di montagna tra Cortina e San Cassiano, gli permette di interpretare con particolare sensibilità i gusti di una clientela internazionale, composta in larga parte da austriaci, tedeschi e altri ospiti stranieri.
Il risultato è una proposta gastronomica capace di alternare piatti innovativi e interpretazioni più riconoscibili, con l’obiettivo di creare vere e proprie esperienze di gusto.
Tra le proposte del momento spicca la delicata catalana di astice con verdure al vapore, insieme agli appaganti ravioli al nero di seppia con crostacei, salsa al pomodoro e frutti di mare.
Per gli amanti del pesce, particolarmente interessante è anche il filetto di ricciola su crema di zucca con spinacelli vegetali, dove delicatezza e intensità degli ingredienti si incontrano in un piatto di grande equilibrio.
E se il menù di pesce rappresenta naturalmente una delle espressioni principali della cucina del Riviera Restaurant, non mancano proposte dedicate a chi preferisce la carne. Tra queste, il filetto di manzo al tartufo nero, con verdure grigliate e il suo brodo di cottura, una proposta capace di soddisfare il palato anche nelle giornate più calde dell’estate.
Il Riviera Resort Restaurant si presenta così come una nuova tessera nel mosaico delle eccellenze della Riviera friulana: un luogo in cui mare, benessere, ospitalità e alta cucina si incontrano, completando il progetto di valorizzazione di uno degli angoli più suggestivi di Lignano Riviera.
Carlo Morandini
