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Carta del Gusto

RIVIERA FRIULANA: UN ALTRO LOCALE DI RIFERIMENTO DI LIGNANO SABBIADORO (UD) ENTRA A FAR PARTE DELLA RETE RIVIERASCA

E’ L’HOTEL RISTORANTE ENOTECA LA PIGNA DI LIGNANO PINETA CON UNA PROPOSTA DEI VINI RICERCATA
Un altro dei locali di riferimento di Lignano Sabbiadoro (UD) ha aderito all’Associazione Culturale no profit La Riviera Friulana. L’Hotel Ristorante Enoteca La Pigna è infatti entrato a far parte della rete rivierasca. Il locale di Fabrizio e Stefano Bonato rappresenta da ormai quasi vent’anni un caposaldo dell’accoglienza della città adriatica. Lignano conta ancor oggi su due locali che, nati come enoteche, sono passati alla ristorazione. Sviluppando con successo la loro attività non solo stagionale, hanno in seguito amplificato il ruolo originario di ritrovo temporaneo per gli aperitivi, con i prodotti e i vini tipici locali, che avevano interpretato svolgendo inizialmente il ruolo aggregante dell’osteria. E tuttora non trascurano la mission aziendale iniziale. A Lignano Pineta questo ruolo è stato ed è svolto egregiamente da La Pigna, ristorante che si incontra proprio lungo la direttrice che dall’accesso della città porta verso il cosiddetto ‘treno’. Cioè il nucleo centrale di Pineta. La famiglia Bonato opera nel settore della distribuzione (altro…)

L’UNIONE CUOCHI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA ADERISCE ALL’ASSOCIAZIONE

Unione Cuochi del Froili Venezia Giulia
Unione Cuochi del Froili Venezia Giulia

RIVIERA FRIULANA: ANCHE I CUOCHI DEL FVG SI APPASSIONANO AI SAPORI RIVIERASCHI    Per confermare l’attenzione da sempre prestata all’idea rivierasca dall’organizzazione regionale degli chef del Friuli Venezia Giulia, e in particolare dal suo Presidente, il maestro di cucina, Germano Pontoni, l’Unione Cuochi del FVG ha aderito all’Associazione culturale no profit La Riviera Friulana. Il qualificato gruppo di chef, che si è affermato negli anni in numerose competizioni culinarie in Italia e all’estero, collabora da sempre con le manifestazioni che ora si tengono sotto l’egida dell’Associazione culturale presieduta da Carlo Morandini. E il particolare il suo Presidente, Pontoni, assieme all’indimenticata moglie Bertilla. L’Unione cuochi della nostra regione opera da oltre venticinque anni, e conta quasi quattrocento iscritti, i quali rappresentano la Federazione Italiana Cuochi, la FIC, che a sua volta fa parte della Wacs, l’organo mondiale dei berretti bianchi. L’Unione Cuochi FVG è stata fondata (altro…)

RIVIERA FRIULANA: I WINEBAR ENTRANO A FAR PARTE DELL’ASSOCIAZIONE CULTURALE

Carlo Morandini con Samira e Piero del Taj & Rhum Wine Bar di Lignano Sabbiadoro
Carlo Morandini con Samira e Piero del Taj & Rhum Wine Bar di Lignano Sabbiadoro

‘TAI & RHUM’ DI LIGNANO SABBIADORO (UD) HA ADERITO ALLA RETE RIVIERASCA

Lignano Sabbiadoro, 14 aprile 2013.  Il pianeta vino, quello di pregio, da degustare, centellinare, assaporare, annusare per gustarne i delicati e complessi profumi, rappresenta un elemento cardine del potere attrattivo del territorio. I winebar sono di conseguenza una componente importante dell’offerta turistica ed enogastronomica. Consentono infatti agli enonauti e ai gourmet, specialmente esteri, di cibarsi dei profumi e dei sapori del territorio che scaturiscono dai vini di qualità. Anche i winebar sentono la necessità di mettersi in rete con l’area di riferimento, e di partecipare all’offerta complessiva. Per questo Taj & Rhum di Lignano Sabbiadoro (UD) ha (altro…)

RIVIERA FRIULANA: SI AMPLIA L’OFFERTA RICETTIVA DELLA RIVIERA FRIULANA: L’HOTEL ROSSINI

Hotel Rossini Lignano Sabbiadoro esterno
Hotel Rossini Lignano Sabbiadoro esterno

L’HOTEL ROSSINI DI LIGNANO SABBIADORO (4 STELLE) HA ADERITO ALL’ASSOCIAZIONE CULTURALE

Un altro importante elemento di pregio della ricettività balneare adriatica ha aderito all’idea rivierasca. L’Hotel Rossini di Lignano Sabbiadoro, quattro stelle, fa parte infatti dell’Associazione Culturale no profit La Riviera Friulana. L’imprenditore Mario Iop, che ne è il titolare, ha intrapreso questa scelta anche nella convinzione che il retroterra della città balneare, messo in rete assieme all’Associazione rivierasca, è sostanziale nell’offerta turistica lignanese. E’ essenziale per un turismo moderno, che cambia, e ricerca le eccellenze in una platea di offerta vasta e articolata sul territorio. Eccellenze, che rappresentano l’elemento di distinzione e d’identità del territorio. Così si vuole identificare l’Hotel Rossini. Che nel cuore di Sabbiadoro, in Via Adriatica, 32, a pochi passi dalla passeggiata lignanese di Via Venezia, e dal lungomare, offre 33 camere superior e standard con terrazzo, bagno, doccia, tv satellitare, telefono, cassaforte, (altro…)

RIVIERA FRIULANA: LE TERME DI LIGNANO AMPLIANO L’OFFERTA RIVIERASCA

Terme di Lignano Pineta
Terme di Lignano Pineta

DAL 1960 PUNTO DI RIFERIMENTO DEL TERMALISMO LEGATO ALLA TALASSOTERAPIA E AL BENESSERE Le Terme di Lignano hanno aderito alla rete rivierasca. L’Associazione culturale no profit La Riviera Friulana La Riviera Friulana sta così ampliando il mosaico dell’offerta turistica, culturale, agroalimentare, enogastronomica, del benessere, che fa riferimento al territorio compreso tra il corso dei fiumi Tagliamento e Isonzo, la linea delle risorgive friulane, e il litorale adriatico. La struttura termale della grande spiaggia adriatica è attiva dal 1960 a Lignano Pineta, proprio nel punto di congiunzione tra l’arenile lignanese, e l’area verde e la pineta che si sviluppano fino alle foci del Tagliamento. E’ contigua al complesso del Kursaal, inizialmente pensato per ospitare il Casinò di Lignano Sabbiadoro e poi vocato agli spettacoli e all’intrattenimento dei giovani, nella zona ‘in’ di Lignano e nell’immediata prossimità della spiaggia. Lignano è per antonomasia la città della balneazione, con la spiaggia che per oltre sette chilometri (altro…)

RIVIERA FRIULANA: AL VIA LA PROPOSTA GIOVANE DI LIGNANO SABBIADORO

Bar Tenda Lignano Pineta
Tenda bar Lignano Pineta

 SI ALLARGA LA RETE RIVIERASCA E ANCHE IL TENDA BAR DI PINETA SI ASSOCIA

Si comincia già a pensare alla bella stagione a Lignano Sabbiadoro. E diversi operatori stanno programmando la riapertura, e nuove iniziative per la  variegata clientela della grande spiaggia adriatica. Il Tenda Bar di Lignano Pineta (UD), di fronte al mare, nella Piazza a Mare (ora Piazza Marcello D’Olivo) che l’architetto Marcello D’Olivo, (altro…)