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Marina Sant’Andrea San Giorgio di Nogaro (Ud)

MARE: AL BIOLOGO CORRADO PICCINETTI IL 2.PREMIO ‘VOCE DELL’ADRIATICO’ PER LA RICERCA

ArvocePiccinettiSANTORO2015IL RICONOSCIMENTO A PERSONAGGI CHE ATTRAVERSO LA LORO PROFESSIONE HANO CANTATO IL MARE ADRIATICO E  L’AREA RIVIERASCA

E’ stato consegnato al biologo marchigiano Corrado Piccinetti, l’esperto televisivo di Linea Blu e di Linea Verde su Rai 1, il Premio ‘Voce dell’Adriatico’ per la ricerca. Il riconoscimento, giunto alla seconda edizione,  è stato ideato dall’Associazione regionale della stampa agricola, agroalimentare, ambiente e territorio del Friuli Venezia Giulia, e dal Marina Sant’Andrea, di San Giorgio di Nogaro (Ud). Con lo scopo di dare risalto a personaggi del mondo del giornalismo e della ricerca che abbiano saputo valorizzare il Mare Adriatico, le sue attrattive e peculiarità, i territori e le genti rivierasche. E’ patrocinato dal Club UNESCO di Udine, e dall’UNAGA, l’Unione nazionale della stampa di settore, gruppo di

Corrado Piccinetti biologo premiato con Morandini Carlo e Luigi Zago
Corrado Piccinetti biologo premiato con Morandini Carlo e Luigi Zago

specializzazione della FNSI. Nella prima edizione, sempre per la sezione ricerca, il Premio era andato al professor Andrea Bergamasco, oceanografo, noto per avere misurato l’Antartide, E a Cino Ricci, il guru della vela italiana, per il giornalismo. Piccinetti, al quale il Premio è stato consegnato dall’Assessore regionale alle Infrastrutture del FVG, Mariagrazia Santoro, in occasione della Festa d’estate al Marina Sant’Andrea, originario di Fano, è un cantore delle ricchezze del Mare Adriatico. Come ha voluto evidenziare nel corso della serata, l’Adriatico offre ai suoi visitatori una infinita serie di sfaccettature del gusto, dell’alimentazione, delle tradizioni e della cultura locali. “Ogni isola, golfo, insenatura, porto, è caratterizzato da abitudini specifiche e particolari; in ogni diversa zona del Mare e del suo bacino si pescano specie diverse, che hanno spinto gli abitanti a creare piatti e pietanze diverse, elaborati nel tempo e divenuti il biglietto da visita di ciascuna comunità locale”. “Una ricchezza infinita – ha aggiunto Piccinetti –  che rappresenta un plus valore per il turismo e l’enogastronomia locali: pensiamo per esempio ai brodetti di pesce; ve ne sono un’infinità”. “Uno dei più famosi – precisa – è il ‘boreto’ di Grado, che è divenuto il piatto rappresentativo della città”. L’Adriatico, prosegue l’esperto, è popolato da varietà ittiche interessanti, ognuna delle quali ha una sua DSC_0305precisa collocazione nell’ecosistema marino. Ma non riesce a nascondere una preoccupazione: “Il raddoppio del canale di Suez aprirà la porta all’ingresso nel Mediterraneo a 200 nuove specie”. Il mare se la caverà? “Saranno le varietà ittiche già presenti a stabilirlo”. Nel corso della serata, condotta da Carlo Morandini, presenti tra gli altri Renzo Bortolotti, già skipper di Italia all’Americas Cup, fondatore della North Sails, e Kjell Vestro, responsabile del cantiere Swan, è stata consegnata per il decimo anno consecutivo la Bandiera Blu al Marina Sant’Andrea. Aperto undici anni fa, il Marina, che si trova sul fiume Corno, consente di conservare le imbarcazioni nelle acque dolci fluviali. I dragaggi del canale di accesso dal Mare Adriatico a Portonogaro, che si trova a monte del Marina, annunciati dall’Assessore regionale Santoro, portando l’intero tratto dal Marina al mare alla profondità di 7,5 metri, consentiranno alla struttura di ospitare barche a vela lunghe fino a 40 metri. Ciò consoliderà il ruolo del Marina nell’Adriatico, in particolare per l’utenza di lingua tedesca. Sant’Andrea è già il riferimento per l’intero Adriatico per il cantiere svedese Swan, tra gli sloop a vela, e Sansicheer, per  tra quelli a motore.  Il 2.Premio ‘Voce dell’Adriatico’ per il Giornalismo sarà consegnato a conclusione della stagione delle crociere, a fine estate.

TERRITORIO: FESTA DEL MARE PER LA 10. BANDIERA BLU CONSECUTIVA E PER L’AVVIO DELLA STAGIONE DELLE CROCIERE

Cino Ricci vincitore sezione giornalismo Premio Voce dell'Adriatico 2015
Cino Ricci vincitore sezione giornalismo Premio Voce dell’Adriatico 2014

A MARINA SANT’ANDREA PER PARLARE DELLE NAVIGAZIONI TRA I GHIACCI

NELLA STRUTTURA NAUTICA DI SAN GIORGIO DI NOGARO TAVOLA ROTONDA E CONSEGNA PREMIO VOCE DELL’ADRIATICO, ANDATO LO SCORSO ANNO A CINO RICCI E AL PROFESSOR ANDREA BERGAMASCO (altro…)

I premiati al Concorso Gourmet Alpe Adria svoltosi al Marina Uno di Lignano Rivie

NAUTICA/TURISMO: SUCCESSO DELLA 2.TAPPA DEL CONCORSO GOURMET DELL’ALPE ADRIA NELLA RIVIERA FRIULANA SVOLTOSI A MARINA UNO A A LIGNANO SABBIADORO (UD)

SEI EQUIPAGGI SI SONO CONFRONTATI AI FORNELLI IN VISTA DELLA FINALE AL 4.FESTIVAL DEI SAPORI DELLA RIVIERA FRIULANA
PRIMO CLASSIFICATO: PACCHERI DI GRAGNANO CON TONNO FRESCO ABBINATO AL PROSECCO MILLESIMATO DELL’AZIENDA LORENZONETTO DI LATISANA (UD)
Ha avuto successo anche la seconda tappa del 1. Concorso Gourmet dell’Alpe Adria nella Riviera Friulana, che si è svolta ieri sera a Marina Uno, Lignano Riviera (UD). Sei gli equipaggi partecipanti, che si sono sfidati ai fornelli senza esclusione di ingredienti di pregio, e di accorgimenti dettati dall’esperienza domestica, impiegando materia prima di pregio, e, il più possibile, a km zero. La gara ha visto partecipe il pubblico, che si è stretto attorno ai partecipanti per cercare di carpire i segreti per la buona preparazione dei piatti. Preparazione, che come era accaduto negli anni scorsi ad Aprilia Marittima, il complesso diportistico nel quale è stata ideata la manifestazione, è stata resa un po’ più difficile dalla necessità di utilizzare i fornelli elettrici a induzione. Strumenti, che se hanno rallentato un po’ il tempo di bollitura dell’acqua di cottura, o il raggiungimento della temperatura necessaria alla preparazione di un gustoso fritto, non hanno influito negativamente sull’esito della manifestazione. (altro…)

NAUTICA/TERRITORIO: TAPPA A MARINA UNO A LIGNANO PER IL CONCORSO ‘GOURMET DELL’ALPE ADRIA NELLA RIVIERA FRIULANA’

SEMPRE SABATO I CICLISTI DEL FIS AUTOVIE VENETE ALLA 4. 12 ORE DEI BASTIONI A PALMANOVA NEL FINE SETTIMANA SUCCESSIVO DUE PRESENTAZIONI DELLA RIVIERA FRIULANA A LIGNANO E A STARANZANO
Sabato tappa lignanese per il 1.Concorso Gourmet dell’Alpe Adria nella Riviera Friulana. La sfida tra velisti e diportisti a motore dei marina della Riviera Friulana proseguirà infatti a Marina Uno. Dove, nel tardo pomeriggio, i rappresentanti di imbarcazioni ed equipaggi che sono rientrati dalle crociere estive si metteranno ai fornelli per sfoggiare le loro capacità culinarie. La gara di cucina, annunciata ai potenziali protagonisti in occasione della festa del Marina, lo scorso fine settimana, prevede che i partecipanti compiano tutti i passaggi a necessari alla preparazione dei loro piatti nella location prescelta per la manifestazione. Al termine della contesa la giuria selezionerà i vincitori, che accederanno alla finale da disputare in occasione del Festival dei Sapori della Riviera Friulana. Il Concorso è infatti organizzato dall’Associazione Culturale La Riviera Friulana, con il patrocinio dell’Assoenologi e dell’Unione Cuochi del FVG, e trae origine da una manifestazione ideata dal Circolo Nautico Aprilia Marittima. La prima tappa si è infatti svolta ad Aprilia e ha visto sfidarsi i rappresentanti dei tre complessi nautici che la compongono. Altri appuntamenti rivieraschi sono in programma per la fine di agosto. Il primo, di carattere sportivo, vedrà impegnati gli atleti del Gruppo Ciclistico del FIS Autovie Venete, presieduto da Luca Morandini, alla 4. 12 ore dei bastioni, la gara di mountain bike che si correrà in notturna a Palmanova, sulla cinta muraria della città stellata, dalle ore 22 di sabato 30 alle 10 di domenica 31 agosto. Nel fine settimana successivo sono invece in programma due presentazioni de La Riviera Friulana. La prima, a Lignano Sabbiadoro (UD), all’Hotel Greif, alle ore 20.30 di venerdì, 5 settembre. La seconda, a Staranzano (GO), in occasione della ‘Sagra de le raze’, e dell’apertura di una mostra sugli aspetti storici del fiume Isonzo, alle ore 19 di sabato 6 settembre.
Ida Donati
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SFIDA PER LA PRIMA TAPPA TRA CUOCHI E CUOCHE

AVVIO CON SUCCESSO DI GORMET DELL’ALPE ADRIA AD APRILIA MARITTIMA

ACCESA SFIDA PER LA PRIMA TAPPA TRA CUOCHI E CUOCHE PROVETTE TRA GLI EQUIPAGGI DELLE BARCHE DEL COMPRENSORIO
Non cessa nemmeno a terra la voglia di confrontarsi dei diportisti adriatici. L’antico costume di ritrovarsi al bar, all’osteria, all’osmiza, nella frasca, o al ristorante, per raccontarsi la sera le esperienze, le avventure, le novità vissute nella precedente giornata di navigazione, di scambiarsi opinioni ed esperienze, ma anche di sfidarsi sulle esperienze, non scema mai. E stavolta si è riversata nella prima tappa di Gourmet Alpe Adria nella Riviera Friulana. Il Concorso tra appassionati del mare chiamati a preparare gustosi manicaretti, selezionati poi da una giuria qualificata. Il primo appuntamento si è sviluppato ad Aprilia Marittima, nella piazzetta dell’Imbarcadero. Dove Raffaele Ceolin ha introdotto la contesa, stavolta, tra equipaggi tutti composti da velisti, e veliste.  La gara non ha riservato sorprese, se non per la piacevolezza delle pietanze. Tanto che i giudici, Franco Paviotti, velista e tra gli ideatori della gara, e i due amministatori ‘competenti per territorio’, Angelo Valvason, vicesindaco di Latisana (Comune sul quale si trova la parte a terra delle tre strutture nautiche che formano Aprilia Marittima, e Denis Formentin, neosindaco di Marano Lagunare, hanno faticato non poco a emettere il risultato finale. Un risultato piacevole, perché la vittoria in assoluto è andata a Vaccher e Barbieri, due veliste che fanno parte dell’equipaggio di Almasir, e hanno proposto mazancolle con salsa di rape, cren, pomodori e avocado. Al secondo posto Renzo Marson, di Vicki, come le vincitrici, utente del Marina Capo Nord, il quale ha preparato lo scorfano in guazzetto e patate. Quella organizzata dal Circolo Nautico di Aprilia Marittima era la prima tappa di Gourmet dell’Alpe Adria nella Riviera Friulana. La prossima è in programma per il 2 agosto.
Carlo Morandini

manifesto gourmet la riviera friulana

LA PRIMA SFIDA TRA DIPORTISTI DELLE STRUTTURE NAUTICHE DELLA RIVIERA FRIULANA

AL VIA QUESTA SERA DA APRILIA MARITTIMA DOVE L’EVENTO E’ STATO IDEATO
La prima sfida gastronomica tra i diportisti di strutture per il turismo nautico facenti parte di un ampio comprensorio. E’ la gara enogastronomica dell’estate 2014, rivolta agli appassionati di nautica che fanno riferimento ai Marina della Riviera Friulana. Ovvero alle strutture lignanesi, fluviali e lagunari. Si tratta di un’occasione di svago e di confronto, in una stagione nella quale le crociere si sono un po’ contratte anche a causa di un’estate che non si è ancora manifestata, che metterà alla prova gli equipaggi e/o le coppie, in una gara tra chi sarà in grado di preparare i migliori manicaretti, e di individuare gli abbinamenti più azzeccati con i vini della Riviera Friulana. Il via, questa sera, ad Aprilia Marittima. In occasione del quarantennale del complesso nautico situato, per la parte sulla terraferma, in Comune di Latisana (UD), per quella in acqua, in Comune di Marano Lagunare (UD), sono state indette numerose manifestazioni di richiami e di intrattenimento. Una di esse è ‘Gourmet Alpe Adria’, ideata dal Circolo Nautico di Aprilia Marittima, e che lo scorso anno ha coinvolto le tre strutture del comprensorio locale. Quest’anno, in accordo con il CNAM, sarà estesa alle realtà del diporto dell’area rivierasca, dal fiume Tagliamento, alla Laguna di Marano, al fiume Corno. Già questa sera, saranno scelti i concorrenti che, affermandosi, potranno accedere alla finale dell’evento. Equipaggi o coppie di diportisti, a motore o a vela, dovranno presentare uno o due piatti, che saranno valutati da una giuria qualificata. Per ottenere un miglior punteggio, che potrà rivelarsi utile in caso di parità, essi dovranno abbinare i loro piatti a uno dei vini realizzati nella Riviera Friulana, da una delle cantine associate al sodalizio rivierasco.

I prossimi appuntamenti:  2 agosto Marina Sant’Andrea
9 agosto a Cantieri Marina San Giorgio
23 agosto Marina Punta verde
30 agosto Marina Uno
6 settembre FINALE
Le date sono suscettibili di variazioni per esigenze tecniche.